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    又迎来了科利瑞克的冬至盛宴，是否有你家乡的味道？每年冬至这天，饺子是必不可少的节日饭，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是中华民族的一个传统节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法，古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。在上海科利瑞克这个大家庭中，冬至充满着满满的家乡的味道。在冬至来临之际，科利瑞克提醒您天寒加衣。

冬至的由来

    冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。随着冬至的到来，从这一天开始白天慢慢变长，夜晚逐渐缩短，也就意味着春天快要到来了。冬至多出现于每年阳历的12月22日左右，我国北方冬至这天都要吃饺子，而在南方则有吃汤圆的习俗，各地庆祝方式虽有不同，但都大同小异，寓意也都是为了讨个好的彩头，日子越过越好。

冬至吃饺子的寓意

    寓意壹：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

    在一些地方，一到冬至这天，不管家人再忙，也会准备各种饺子馅、饺子皮，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。在科利瑞克这个大家庭中也是如此，上海科利瑞克的工作人员在大食堂里备菜、剁菜、做馅儿、准备面皮，之后再喊上一些心灵手巧的帅哥美女们来帮忙，在包饺子过程中，一颦一笑，举手投足间形成的亮丽风景线吧。

    说了这么多，归根到底还是民间那句话总结的好“冬至大如年”，尽管现在已经很难再见到古人庆贺冬至来临的壮观景象，但相信在民间的不少地方，仍旧流传着很多原味的冬至习俗，经久不衰。